比較方法：

1、同時天平稱量5克；

2、投放于白瓷小蓋碗（碗邊請用黑記號筆標注好，不要搞錯）；

3、同時注入開水，同時傾水入水盂（洗茶）；

4、聞香，輕輕揭蓋，嗅聞茶香，哪個更沁人心扉，香氣哪個更優雅？（一比）；

5、注開水，快速出湯至公道杯，公道杯中的茶湯分注入品茗杯；

6、分別嗅聞空的公道杯香；（二比）；

7、品飲茶湯（三比），哪個滋味更好！

8、嗅聞空的品茗杯香（四比）；

9、第四泡開始，聞香，輕輕揭蓋，嗅聞茶香，哪個更沁人心扉？香氣哪個更優雅？（五比）；

10、每一泡的茶湯，比味美（六比）

11、第十五泡，仍比香氣，哪個更優雅？（七比）

12、第十五泡，仍比味美，哪個更可口？（八比）

13、第十八泡至二十泡后，可比葉底，哪個葉更大？莖更粗？（九比）

14、十八泡可比茶湯哪個更可口？香濃持久？（十比）

茶葉好不好，最怕的是比較，同樣的條件，器具、水、水溫、投茶量，浸泡時間都一致，一泡一泡的沏泡比較香氣、滋味，就能逐漸了解各品牌、各種類普洱茶的品質特征。

公劉子茶道   小英子撰